今朝は、愛犬のオハナと、籠を持って近所を散歩。
オハナを橋の欄干につないで、川におりてクレソンを摘み、
山の斜面でフキを摘みました。
クレソンは、春キャベツをツナで和えた上に加え、
クレソンサラダ＆食べ放題。近所の観光レストランでは、
クレソン２，３本添えたサラダを＜高級洋食＞
と銘打っているけど、イヤ、ナニ、クレソンは、
ここ、Y盆地を流れる川の浅瀬のあちらこちらで、
コンモリ、自生しているんです・・・^^:
フキは、茎は薄味の煮びたし、葉は佃煮にしようかな。
庭にはカンゾウも、野三つ葉も出てきました。
今しばらくは野草を摘んで食し、5月にトマトなどの野菜苗を
植えて、夏野菜は自家栽培で乗り切る・・・と。
（昨日はタケノコ、小さいのを100円で買いました。山にいけば
あるけれど、道具を持って探しに行くのもおっくうで、
近所の人が直販所に持ち込んだのを・・・今日は、早速、
たけのこご飯です）。
それから、近所の人、我が家の愛犬を「お花ちゃん？雄なのに？」
というの止めて下さい。オハナ、ハワイ語で＜家族＞と言う意味。
保健所で殺処分寸前の犬が我が家の家族になった、
という意味なんですから！
