早春のまだ寒いうちから、咲いてくれました。下の、白いクリスマスローズの左脇にちょこっと写っているのは野萱草。若葉は食べられますが、あっと言う間に大きくなって硬くなります。蕗の薹も出てきました。皆様の様に蕗味噌は作りませんが、茹でて、酢味噌で食べます(こういうのは春の一瞬だけ、楽しみます。)。
早春のまだ寒いうちから、咲いてくれました。下の、白いクリスマスローズの左脇にちょこっと写っているのは野萱草。若葉は食べられますが、あっと言う間に大きくなって硬くなります。蕗の薹も出てきました。皆様の様に蕗味噌は作りませんが、茹でて、酢味噌で食べます(こういうのは春の一瞬だけ、楽しみます。)。